アロニアの実の収穫 その渋さから小鳥も食べないというアロニアの実を先日収穫(熟した?と判断)。 花が咲いたのが下記写真の様に5月3日(添付写真参照)なので、ほぼ4か月強で採取ということになり同じ狭庭のジューンベリーとは大きく異なる。 今年の収量は200g弱で昨年と比べると1/3程度(ジューンベリーも今年は同じく収穫減だった)。 アロニアは冷凍&解凍を3回必要になるので、先日の無花果のジャムを食べ終える少し前にジャムにしたいと思う。